荞麦苗高达30~ 60厘米，红茎绿叶，开白色的小花，繁密点点，果实累累，立秋播种，八九月收割，磨成面食用，不如麦面好。南方种植较少，只能做成粉或做成糕饼吃，是农家冬季的粮食。味甘，性平，寒，无...
第一，拴后表现很强的自由反射，注意主人去向，并竭力想找到主人。第二，训练员出现时，立即向他狂叫或站立注视。当训练员走近时，特别是引逗时，竭力扑咬，不接受给予的食物。第二，在吃食时...
猪蹄又名猪四足、蹄爪。《随息居饮食谱》谓“较肉尤补，煮化易凝”。下面我们具体谈谈猪蹄的营养价值及其注意事项等。品质：以母猪前蹄为佳。食性：甘、咸，平。归胃经。...
胡桃仁味甘性温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、补肺敛肺、化痰定喘、润肠通便、涩精止遗等多种功能。下面我们谈谈桃仁的功效与作用。桃仁的降肺气、镇咳喘的功效桃仁味苦质润...
山楂荷叶甘草汤的功效有哪些【原料】生山楂100克，荷叶1张，生甘草适量。【制作】将山楂、荷叶、生甘草分别洗净，一同入锅，加水适量煮汤。【功效用法】清热解毒，消暑利湿。适用于暑...
饮食疗法的保健作用早被人们所熟知，经历代应用长盛不衰，它对促进儿童、青少年生长发育，对妇女强身保健、美容驻颜，对老年人抗老防衰、滋补强健，以及对改善人体健康状况，保持旺盛精...
(1)口感舒适，色香味美作为内服药时，口感舒适，易为患者尤其是儿童患者所接受。人们可以根据其营养及功能特点，或者生用，或者进行科学烹调，制成色、香、味、形俱佳的药膳或剂型，患者...
鸡蛋黄又名鸡卵黄、鸡子黄。为鸡蛋的卵黄。食性甘，平。归心、肾经。为滋阴养血养生食品。日常食之可滋阴养血、补脑健脑、滋润五脏。适于弱血亏虚体质、脑力劳动、孕妇、病后...
石榴花初夏至深秋盛开不断，呈橙红色，如火如荼。“瓶史•月表》将其列为“五月花盟主”金人元格的“榴花》诗将其表现的淋漓尽致.“山茶赤黄桃绎...
南瓜被国内外医药界称为“特级保健食品”。煮熟的南瓜果肉列为胃病和十二指肠溃疡病患者的食品之一。鲜南瓜汁能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动。每天食用一定量的鲜南...
西红柿又名番茄，还有火柿子、洋柿子、六月柿等别称，属茄科茄属一年生草本植物。番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为...
饮食配制首先要参照本人的一般情况，其中包括年龄、性别、职业、经济条件等，以及既往史、现病史、营养史，有无药物和食物过敏史，结合不同疾病的病理生理要求，制定饮食营养治疗计划...
冬瓜各部分药用价值有所不同，冬瓜子有润肺、化痰，解热毒、除湿利尿、解署生津和排脓的功效，可治疗肺热引起的咳吐脓血，肠痛肿疼，大便秘结，热病津液缺少，咽干舌燥，水肿腹胀等瘟。冬瓜...
猪肚又名猪胃。各地均有。作畜类供食。《随息居饮食谱）谓：“内厚者良。须治洁糜，颇有朴益。”下面我们了解一下猪肚的营养价值及功效。【品质】以肉厚洁净者为佳。【...
(1)大枣粥：大枣10枚去核，粳米适量，煮粥食，用于脾胃虚弱；又方以大枣7枚去核，配伍青粱粟米煮粥食，用于中风惊恐虚悸、四肢沉重（《圣挤总录》补益大枣粥）。(2)枣心汤：大枣20枚去核，猪心1具...
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