梨最大的特点是具有较高的药用价值。祖国医学认为梨性寒，味甘，归心、肺、胃经。清热降火，凉心润肺，除风热，解毒利尿，止渴熄风。用于消渴，温热渴甚，大小便不通，热咳伤阴，因热所致的咳血...
桔子的功效成分桔子营养丰富，桔实中含有多种营养成分。据分析，每100克柑桔中含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，热量139千卡，钙129毫克，磷60毫克，铁1毫克，胡萝卜素0.16毫克，硫...
蜜饯山楂糕的功效有哪些【原料】山楂糕300克，淀粉、面粉各50克，白糖30克，蜂蜜、精制植物油各适量。【制作】将山楂糕切成手指粗条。淀粉、面粉加水调成糊，将山楂糕条放入糊中。...
香菇又名香信、香蕈。为伞菌科植物香簟的子实体。多产于长江以南各省。为优良食用菌。《本草求真》谓：“香蕈，食中佳品。”【品质】以肉厚而包边圆嫩者为佳。以产于...
1．丁香丸：丁香15克，甘草90克，细辛5克，桂心45克。上药捣罗为末，炼蜜和丸如弹子大，每服2丸，临睡前含化。用于口气臭秽。2．浥衣番方：沉香，苜蓿香各150克，丁香、甘松香、藿香、青木香、艾纳...
泥鳅又名鳅，为鳅科动物。除西部高原地区外均有分布。作水产品供食，为常见的小型食用鱼类。【品质】以春季捕捉肥大者为佳。【食性】甘，平。归脾、肺经。【养生】为补气强壮养生...
胡椒的主要化学成分是胡椒碱、胡擞脂碱，树脂、丁香烯及挥发油、脂肪、蛋白质等物质，是一种世界性调味品。我国人民也把它作为一种重要的调味品，无论是腌制小菜，还是烹制鸡鱼肉，放...
扁豆又名篱豆、蛾扁豆、茶豆、白扁豆，为豆科植物扁豆开白花植株的种子，各地均有栽培，作蔬菜或充粮供食。【品质】以饱满色白者为佳。【食性】甘，徽温。归脾、胃经。【养生】为健...
扁豆衣又名扁豆皮。为扁豆的干燥种皮。食性甘，微寒。为健脾化湿养生食品。适于湿盛体质以及无病强身者食用。常用养生方如扁豆衣汤。食疗能健脾化湿。主要用于脾虚泄泻、痢疾...
栗子又名板栗、撰子、大栗。为壳斗科植物栗的种仁。作果品供食，为著名干果之一，那么，栗子的功效与作用是什么呢？据《随息居饮食谱》谓，栗子的主要功效是：“辟谷济荒，生熟皆佳，...
现代研究：木荚蓉花含黄酮甙和花色甙，黄酮甙有异槲皮甙、金丝桃甙、芸香甙等。下面是有关木芙蓉的医疗配方：1．芙蓉花15-50克，煎服。用于火眼，疮肿。2．木芙蓉花、叶、丹皮，煎水洗。用...
粳米又名大米、硬米，各地均有栽培，以迟粳或晚粳者为佳。【食性】甘，平。妇脾、胃经。【养生】有“五谷之长”之称，为补益强壮养生食品。日常食之可益五脏、厚肠胃、朴...
木芙蓉花朵绚丽，光彩耀人。花色有大红，浅红、白色等。《花镜》中说木芙蓉“清姿雅质，独殿众芳，乃秋色之最佳者。”宋代苏轼也云：“千林扫作一番黄，只有荚蓉独自劳...
山楂山药羹的功效有哪些【原料】鲜山楂100克，山药200克，湿淀粉30克，鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。【制作】将山楂去核，洗净，切成薄片。山药去皮，洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤...
鳝鱼又名黄鳝、长鱼、海蛇，为合鳃科动物。除我国西部高原外均有分布。作水产品供食，为普通淡水食用鱼类之一。《本草拾遗》谓：“鳝鱼，夏月于浅水中作窟，如蛇，冬蛰夏出，宜作膳...
2022-03-16
2023-01-30
2022-03-15
2022-01-21
2022-01-20
2017-01-09
2022-03-16
2021-09-14
2023-01-26
2023-01-30
2022-04-13
2023-02-10
2023-04-13
2021-07-28
2021-07-29
2021-07-29