黄瓜广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿，黄瓜亦可入药。一、...
长期存放的姜块，我们把它切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏。而实际上，巿面上大多数的姜都有芽，只...
孕妇可以吃空心菜吗？空心菜是寒冷的蔬菜，在怀孕早期的时候，不可以吃，晚期吃了反而有催生的作用.如果处于中间期，吃点没有关系，但是不要多吃哦! 大部分的蔬菜都能吃，避免吃寒凉的食...
孕妇可以吃香菜吗？答案是肯定的，孕妇可以少量适量进食香菜，但是孕妇不能大量进食香菜，香菜可以促进子宫收缩,如大量食用可致流产。但做为食物偶尔少量食用并没有太大影响，且有一...
夏季苦瓜是清凉降火的食物，深得人们喜爱。但由于孕妇的身体条件特殊，孕妇的饮食是要格外注意的。那么，孕妇能吃苦瓜吗？孕妇吃苦瓜有什么注意事项呢？孕妇能吃苦瓜吗？孕妇可以适当吃...
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。那么冬瓜的功效和作用具体有哪些呢？首先我们先看一下冬瓜的营养价值。一、冬瓜的...
菠菜除了鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素c、胡萝卜素，以及铁、钙、磷等矿物质。那孕妇能吃菠菜吗？孕妇吃菠菜的做法有哪些？快来了解...
大葱是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛，性微温，具有发表通阳;解毒调...
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素p，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫...
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，...
佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料。瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育...
韭菜不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素c，在蔬菜中处于领先地位。没有任何文献资料...
香菜的营养价值丰富，嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。一、营养分析香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的...
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有－围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为...
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育。铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防...
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