豌豆苗别名豌豆尖，食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。现就豌...
西红柿也叫番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的...
莲藕属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体...
四季豆春秋两季均可种植，深受种植户的喜爱，在我国南北普遍种植。在成都平原早春四季豆可选在2月10日后播种，4月中下旬采收。其它地方可根据气温的高低和种植习惯选择适宜的播种...
胡萝卜喜欢凉爽的环境条件，病虫害少，适应性极广，好的田间管理方式是保证高产的必要环节，那么到底该如何对胡萝卜种植进行田间管理呢？除草管理胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行，及时...
一、栽培繁殖技术培育用播种法繁殖，于果实尾部呈黄色而未裂开时剪下干藏。北方3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗，5月初定植。长江流域3月中旬播种，4月中旬定植。华南地区...
番茄喜温，白天适宜的温度为25～28℃，夜间16～18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被...
豌豆是喜冷凉的长日照作物，要想四季种植就得筛选出对光照反应迟钝，耐寒耐热，早熟，抗逆性强的品种。经过多年的试验，从中豌系列、珍珠绿、白玉豌豆等8个品种中筛选出中豌4号和中豌...
炭疽病是辣(甜)椒上较常发生的一种病害，世界性分布。可引起辣椒落叶、烂果、幼苗死亡。一般危害不严重，但在多雨年份，发病严重。根据其症状表现可分为黑色炭疽病、黑点炭疽病和...
豇豆要求高温，耐热性强，生长适温为20～25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常结荚，也不落花，但不耐霜冻，在10℃以下较长时间低温，生长受抑制。豇豆属于短日照作物，但作为蔬菜栽培的长豇豆多...
白菜软腐病又叫烂疙瘩，多半在包心期开始发病，发病初期外叶在太阳光照射下，多呈萎垂状，但早晚仍然恢复，随着病情的发展，这些病叶不再恢复，露出叶球。病斑呈水浸状，病部组织变褐、腐烂...
樱桃番茄为喜温蔬菜，其生长发育所需温度比普通番茄高，种子发芽最适温25-30℃，生长的最适温度20-25℃，结果期生长最适温度15-25℃。喜光，光照不足落花落果严重。对水分要求前期少，...
莴笋为菊科莴苣属1—2年生作物，根浅而密集，多分布于20～30公分的土层内。莴笋喜冷凉气候，短日照、低温有利于莴笋生长发育。长日照，高温易抽薹开花。莴笋组织脆嫩、含水量高，...
南瓜为葫芦科、南瓜属的植物，一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，原产墨西哥到中美洲－带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。嫩...
在夏秋高温多雨季节，果菜类蔬菜如辣椒、黄瓜和番茄等容易发生早衰，其主要症状为：植株萎缩、叶片变黄、果实成熟晚、产量低，严重的可使植株过早死亡。因此，菜农必须高度重视，及早预...
2022-03-16
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