蒲公英味苦甘，性寒，入肝、胃经。可清热解毒、利尿散结。【别名】婆婆丁、黄花地丁、奶汁草等。【特点】蒲公英为菊科植物蒲公英的带根全草。在我国各省均有分布。蒲公英适应性...
豆角钻心虫又叫豇豆荚螟、豇豆蛀野螟、豆卷叶螟等。其普发率为90%，严重受害田块占78.3%，一般减产20一40%，高的达70.6%，严重影响菜农的种植积极性。为了有效地防治豆角钻心虫的危...
中医认为，玫瑰花蕾具有理气解郁、活血散淤、调经止痛、软化心脑血管之功效。其味甘微苦、性温，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚，抗抑郁的作用。用途广泛的玫瑰...
薄荷性味辛，凉，微甘。有疏散风热、清暑化浊、清利咽喉、透疹、止痒、解毒的功效。【别名】蕃荷菜、南薄荷、野薄荷、水薄荷等。【特点】薄荷为唇形科多年生草本植物。茎方形，被...
大头菜味辛，性温。可宣肺豁痰、温中开胃、利九窍、明耳目。【别名】根用芥菜、疙瘩头等。【特点】大头荣是十字花科芸薹属中以肉质根供食用的二年生草本植物。大头菜是由芥菜...
胡萝卜味甘，性平。有健脾补中、宽胸利气、安五脏、益智的功效。【别名】红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜等。【特点】胡萝卜是伞形花科胡萝卜属中以肥大肉质根供食用的二年...
牛蒡味甘，性凉。有明耳目、利腰膝、消痈肿、散风除热的功效。【营养成分与食用方法】每百克牛蒡中含蛋白质47克、脂肪08克、碳水化合物3克、维生素B0.02毫克、维生素C25毫克...
大蒜味辛，性温。有归五脏、散痈肿、杀菌止痢、健脾除湿的功效。【别名】胡蒜【特点】大蒜是百合科葱属中以叶变成鳞芽构成鳞茎供食用的二年生草本植物,原产于欧洲南部和中亚，...
芹菜味辛、甘，性凉。可清热平肝、降压降脂。【别名】根洋芹、球根塘蒿等。【特点】芹菜为伞形花科芹属中以肥大肉质直根供食用的二年生草本植物。芹菜原产于地中海沿岸的沼泽...
茄子味甘，性凉。有清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎的功效。【别名】昆仑瓜、矮瓜等。【特点】茄子为茄科茄属中以果实供食用的一年生草本植物。起源于亚洲东南部热带地...
南瓜味甘，性温。有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。【别名】饭瓜、番南瓜、北瓜、金冬瓜、番瓜、伏瓜、麦瓜、番蒲等。【特点】南瓜是葫芦科南瓜属中以果实供食用的一年...
生菜味苦，性寒。有壮筋骨、利五脏、开利胸膈、疏通经脉、益脾气的作用。【别名】叶用莴苣、结球生菜、散叶生菜、千金菜、白苣等。【特点】生菜是菊科莴苣属中以叶片供食用的...
采集加工：药用全草，全年可采，但以花后采者为好。采后，洗净，鲜用或晒干备用。性味：微苦、辛，寒。有小毒。功效：祛湿消肿，凉血止血，清热解毒。应用方剂1．治中耳炎：鲜虎耳草一把，洗净捣烂取...
黄瓜味甘，性寒。可清热解毒、止渴、解烦、消除咽喉不适。【别名】王瓜、胡瓜、刺瓜等。【特点】黄瓜是葫芦科黄瓜属中以果实供食用的一年生攀缘性草本植物。原产于尼泊尔、锡...
采集加工：藕，秋、冬及初春采挖，生用或熟用。藕节，用藕切下节部，晒干备用。莲子，9-lO月待成熟时采收，剪下莲蓬，取出趁鲜，用快刀划开，去壳皮，晒干。石莲子，老熟的莲子在莲蓬将开裂时采集，或...
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2022-05-21
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