腌制五花肉和五花肉相比，其风味和口味都更加独特，其腌制过程中所使用的黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料在丰富了五花肉味道的同时，也使五花肉有了较强的健脾开胃作用，吃起来口味...
有些食品只适合一部分人吃，但裙带菜却是老少妇女的“好伴侣”。裙带菜价值虽然很高，但并不代表吃的多就好。每样东西只有吃对了，才能充分体现它的价值的，对吧？年老人群——老年人...
河蚌当然能吃！而且味道十分鲜美！不少人可能只知道河蚌中能产珍珠，但却不知道河蚌肉本身也可制作成多种美味佳肴。河蚌大多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域，分布于江河、湖泊...
面包蟹是一种鲜味十足的海鲜食材，最聪明的吃法当然非清蒸莫属了，只有这样才能真正品尝到海蟹的鲜味，当然，如果你比较高大上的，还有英式螃蟹可以参考，快让我们一起来看看吧。【清蒸...
榨菜位居世界三大名腌莱（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、榨菜同烹，不但鲜香味美，而且营养丰富。1、榨菜的成分主要是蛋...
油面筋相信很多人都爱吃，打火锅的时候放点油面筋，吃起来才够爽。但有些人可能接受不了油面筋，不仅太过油腻了，稍微吃多几块就会有腻腻的感觉，建议大家不要吃多哦，否则即使有再多的...
挑选食材是煮夫煮妇们的必修课程之一。那么，在乱花迷漫的菜市场，要怎么买回安全、健康的天然食材？下面以韭菜虾仁饺子为例，一起来学习下韭菜和虾仁的挑选方法吧。一、如何挑选韭...
很多减肥的人都不吃面食，因为其中大部分都是淀粉。那么，菠菜汤面究竟含有多少热量呢？我们一起来看一下。面条是碳水化合物含量较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全...
曲奇饼干的口感香浓，而且味道可口，不论是大大人和小小孩对曲奇饼干都非常喜欢,是休闲时间里不错之选的小零食。那么曲奇饼干宜多吃吗？，下面我们就了解一下曲奇饼干不宜多吃的原...
雪碧是我们生活中接触较多的饮料之一。然而在北京，三个月内接连发生两起喝雪碧汞中毒事件，令人深感惶恐不安，更不敢再喝雪碧了。雪碧汞中毒是怎么回事呢？在2009年11月7日，北京一...
奶豆腐和奶酪的共同点是它俩都在秋季制作，最好是秋天中天气温暖的日子。但是奶豆腐和奶酪还是有些区别。制作上，奶豆腐比奶酪工序简化很多。奶酪可以烘干，而且会在制作的过程中...
田鸡肉质细嫩洁白，味道甘美，营养丰富，是人们难得的珍稀佳肴，并且还具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效，因此田鸡成为很受人们欢迎的一种食材。对于...
酸梅汤的原料主要是乌梅。乌梅是一种中草药，具有味酸、性温等特点，有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。在夏天我经常煮这个汤，用乌梅熬制，这种饮品，是炎热的夏季不可缺少...
目录：麻辣豆腐皮的做法麻辣豆腐皮怎么做好吃麻辣豆腐皮的营养价值麻辣豆腐皮怎么吃不上火麻辣豆腐皮的食用注意事项麻辣豆腐皮的做法豆腐皮除了是打火锅的必备食材，也是各种凉...
番茄沙司常出现在意面等西式大餐中，酸甜口感让食物变得更加诱惑，其实番茄沙司也可以用来做我们的中国菜哦！下面就让我们来看看两道利用了番茄沙司的菜肴吧。茄汁虾球准备材料：鲜...
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