鲨鱼皮是具有一定药用价值的，而且是一味中药，一般药用鲨鱼皮的主要取材是灰星鲨和白斑角鲨，这两种鲨鱼的体长都是在1米左右，分布在我国的东海、黄海水域。鲨鱼皮味甘，咸，无毒，归肺...
毛豆炒虾仁是一道别具家庭风味的一道菜式，那翠绿色的豆子，颗粒饱满，色泽光润，让人看见心动，食欲感上升，再加上爽脆可口的虾仁，绝对能够挑战你的舌尖味蕾。对于吃货来说，任何与吃挂钩...
绿豆芽是绿豆发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。现在社会提倡食用天然健康的食物，绿豆芽则是上佳的选择。绿豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜绿...
莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等。属睡莲科的一种水草。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名菜，莼菜嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩...
当家里有人怀孕的时候，老一辈的最先想到的就是做水煮蛋来给孕妈妈们补身体，奈何孕妈妈们在怀孕期间口味不佳，对水煮蛋是一点儿也不爱，她们有的会更喜欢茶叶蛋。那么孕妇可以吃茶...
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小...
其实小南瓜的食性很温和，一般人都是能够食用的，而下面我们可以在食用小南瓜这方面上可以不用很忌讳，加上小南瓜的热量是很少，所以也可以被称为是肥胖者的福音，小南瓜尤其适宜肥胖...
火锅可谓是中国独创的美食，最讲究的是底料的选择，起源于重庆，将印度咖喱与中国特色的火锅搭配现吃现烫，油而不腻，老少咸宜，可谓美味至极，至冬之佳品，形成别具特色的印度咖喱火锅。印...
吃鸡肉的好处绝对不仅仅只在于补充人体的营养，其实针对不一样的人群，吃鸡肉都会有不一样的作用，即使是一样的营养成分。这一点我国的中医有针对性的研究，对吃鸡肉的好处是深信不...
韭黄炒肉丝的做法一：材料：韭黄300g，肉丝100g，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜末适量步骤：1、韭黄洗净切断。2、将肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝。3...
鸭血豆腐羹味道很不错哦，身边很多的朋友都常常在家这么做，下面，就给大家简单的介绍一下：材料：鸭血一块，嫩豆腐一盒，鸡蛋一个，盐，鸡精，白糖，醋，胡椒粉，水淀粉等，还有其他可以根据大家的口味...
将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后，用清水反复搓洗3、4次，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，再将洗出来的面筋放入沸水中煮熟，得到的就是最初形态的水面筋。用水...
大白兔清凉奶糖是大白兔奶糖早期的产品之一，很受当时的小朋友欢迎。而今，许多年过去了，大白兔清凉奶糖也消失了，取而代之的是大白兔奶糖薄荷味，虽然改变了名字，其实糖块的味道和原...
很多妈咪们是第一次生宝宝，未免对于一些事情都有些陌生，比如通草猪蹄汤要怎么做？放多少通草？其实，通草的量，要根据猪蹄的量以及放水的多少来决定。如果你的通草猪蹄汤放猪蹄2只，一...
名贵的法兰西玫瑰花茶的泡法也要格外讲究，这样才能泡出独有的香气四溢的法兰西玫瑰花茶。那么，法兰西玫瑰花茶怎么泡呢？1、先取4-6朵左右法兰西玫瑰(根据个人喜好调节)，放入400m...
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