要想做出一道美味佳肴，技巧与优质的食材都必不可少。用来制作酿油豆腐的油豆腐与五花肉虽是随处可见的食材，但或许仍有许多朋友不懂如何选购。这就来给大家支招！油豆腐怎么选：1...
很多朋友搞不清楚各种虾到底如何区分，明虾和对虾也是大家常常听到的虾名，亲自选购过的朋友可能都不一定知道，明虾和对虾的区别只不过在于名字，两者实际上是一种虾，只是称呼不同。...
提及新疆特产，可能很多人自然而然会想起葡萄干，其实新疆的哈密瓜也远近驰名，夏季一到，大量的瓜果上市，哈密瓜也成了许多消费者的心头好，哈密瓜甜度适中，肉质清淡爽脆，很多人都爱吃，那...
剁辣椒怎么吃？当然可以直接吃。不过除了这种方法，剁辣椒与其它食材搭配，会制作出更美味的菜式哦！剁辣椒蒸排骨用剁辣椒蒸出来的排骨，虽然没有炖煮出来的那么软烂，但同样够香，吃起来...
猪肺比较适宜炒、蒸、煮。而且不同的做法，风味与口感有天壤之别，可以根据自己的口味来选择适合自己的烹饪方式！一、煲汤材料：猪肺（1/3具）、猪展肉（200克）、雪梨（1个）、沙参（20克）、玉竹（2...
扁豆不是指一种单一的蔬菜，而是指一个类别的蔬菜。为什么这么说呢？因为扁豆有好多种类，不同的种类长得不一样，营养价值也不一样。那么，扁豆的种类有哪些呢？【大青芸豆】芸豆含有皂...
说起苤蓝，也许大家并不陌生，苤蓝不仅在我生活中经常食用，一般在宴席中也是经常有用到的，一般适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。我们只知道这适合做一道...
目录：野菜的营养价值野菜有哪些野菜怎么吃吃野菜的注意事项野菜怎么选购和保存野菜的营养价值什么？野菜也有营养价值？如果你对野菜的印象还停留在“原生态不可吃”里，那就Out了！...
山药大米粥是由山药和大米一块熬制而成，大米大家都吃得多，每日都少不了它，而山药很多人则不大了解，也不知道它怎么吃。山药大米粥的功效其实主要体现在山药的营养价值上。大米中...
红蘑菇是珍贵的天然野生的营养菌类，大多产自我国东北。红蘑菇常常跟肉类一起做成营养美味的菜式，红蘑菇的鲜甜可口往往能够肉类增色不少。红蘑炒肉就是红蘑菇跟猪肉一炒的一道...
目录：银耳红枣羹银耳红枣羹的做法银耳红枣羹的功效银耳红枣羹的食用禁忌银耳红枣羹银耳红枣羹也是银耳常见的一种吃法，涵盖了银耳与红枣的多种营养与保健功效，并且口感也很好，因...
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材料：糯米粉90g，粘米粉90g，澄粉20g，糖粉90g，紫心番薯500g，牛奶560g，细砂糖20g，油51g做法：一、做紫薯馅1、紫薯洗净、去皮、切块，然后放入锅中蒸10分钟，蒸熟后将紫薯取出；2、紫薯稍微晾凉...
面筋的制作方法简单，其中有一个有趣的环节——洗面筋，因为面筋是通过水洗面粉得来的。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂...
狗肉火锅，肯定得烫涮东西才行。人们不仅想吃狗肉，还想荤素搭配，那么怎么能少得了狗肉火锅的配菜呢？要让狗肉增香，到底用哪些蔬菜更好呢？狗肉虽然不能和很多东西一起吃，但是总有那么...
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