胡萝卜豆腐烧海鳗

胡萝卜豆腐烧海鳗是一道美味，主要原料有海鳗、萝卜块、豆腐块、剁椒、姜、蒜、黄酒、生抽、老抽。

• 中文名称 胡萝卜豆腐烧海鳗
• 分类 家常菜
• 主要食材 ​海鳗、萝卜块、豆腐块
• 调料 剁椒、姜、蒜、黄酒、生抽、老抽

材料

齐沙材对后很鸡刘　　海鳗、萝卜块、豆腐块、剁椒、姜、蒜、黄酒、生抽、老抽

做法

　　1、海鳗洗净内腔，去头去尾剁成段，焯水后再清洗一次；

　　2、锅中油热后，放入剁椒、姜、蒜煸香；

　　3、放入萝卜来自块炒到微软；

　　4、倒入海鳗、黄酒、生抽、老抽翻炒上色；

　　5、最后加入豆腐块、360百科清水顿到汤汁将干，加盐调味。