木瓜豉汁炆蟹

木瓜豉汁炆蟹是一道美手常电食，原料是肉蟹蒜茸来自、豆豉、姜片等360百科。

• 中文名称 木瓜豉汁炆蟹
• 主要原料 木瓜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

原料:

　　肉蟹蒜茸、豆豉、姜片、葱段各少许。

调料:

　　盐、生粉、胡椒粉、麻油各少许、糖、鸡粉、胡椒粉少许、老抽、上汤。

做法:

　　1、木瓜去瓤切丁，葱切段，姜切片;

　　2、 将肉蟹放在器皿中加方田半而粮周从婷宗入适量的白酒，待蟹"喝醉"后去腮、胃、肠，切成块;

　　3、蟹块放盐 胡粉 干淀粉，过油捞出，备用;

　　4、锅内放油煸香蒜姜葱豆豉加入木瓜同炒，各放下蟹件，汁料，中火炆5分钟;

　　5、最后加入葱花，香喷喷的豉汁木瓜炆蟹即可上桌供食用。