焦糖葡萄干玛芬

焦糖葡萄干玛芬是山煤一道甜点，主要原料为细砂糖和葡萄干等。

原料

　　焦糖葡萄干:细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。

　　蛋糕体:黄油70g、细砂糖30g、全蛋60g、奶粉2大匙、低筋面粉60边四g、泡打粉1/2小匙。

做法

　　1、焦糖葡萄干:细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖，熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用;

　　2、蛋糕体:黄油软化后加糖搅拌均匀;

　　3、分次加入蛋液因费行家足较排么打发;

　　4、筛入粉类，切拌均匀;

　　5、面糊装入纸杯约7分满，再上面放适量都焦糖葡萄干;

　　6、烤箱预热18财洲谁急做军解故食独0°C。20-25分远钟。