瘦肉煲来自是一道以猪肉为主要原料制作的菜品。
- 中文名称 瘦肉煲
- 工艺 炖
- 口味 清苦味
- 主料 猪肉
苦瓜瘦肉煲
工艺:炖
口味:清苦味
过行展由氧 主料:猪肉(瘦)(100克)
辅料:苦瓜(60克)
调料:盐(3克) 淀粉(玉米)(2克) 蚝油(5克) 植物油(15克)
类别:清统短粮编热去火调理 糖尿病调理 药膳调理 胃调养调理
做法:
1. 将猪瘦肉洗净，捣烂如泥;
2. 蚝油、盐、淀粉述则动室适量，与瘦肉混合均匀;
3. 苦瓜洗净，横切成筒状，每件长约来自五厘米，挖去瓜瓤，填入瘦肉泥;
4. 起油锅，下团概状良心于苦瓜块爆炸片刻，即用漏勺捞起，放入瓦锅内，加水少量，文火焖一小时，瓜烂味香即成。
莲子百合瘦肉煲
360百科 材料:去心莲子20克，百合乡他格织歌量易20克，猪瘦肉100克。
钢律乡钢乙另望区止 做法:
1.将莲子、百合洗净备用，肉用沸水灼一下捞出来备用;
2.将材料加水放入锅中同煮，等百合熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。
功效:静心安神，补脾胃。
TIP响飞够立扬朝S:莲子有收敛之性，肠燥便秘的人，吃莲子会加重便秘。
香菇煲瘦肉
菜谱名称 《中国益寿食谱》之划对语很伯操下火笔延年益寿食谱(五)护肝利胆益寿----香菇煲来自瘦肉
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肝肾360百科，健脾胃
基本信这失杂医四限背材料 香菇20克，猪瘦急日草侵肉100克，调料适量。
功效:补肝肾，健脾胃。
用法:隔日1次，常食。
应用:适用于病毒性肝炎肝脾虚弱者。
无花果煲瘦肉
主料:猪肉(课多费微斗短末再支包修瘦)500克
辅料:绿豆50克,甘草5克
调料:盐4克,味精2克
做法:
1.猪权亚案啊评依卷肉切成块，绿豆、甘垂省谁草分别洗净;
2.在锅内放省继扩杨利板水烧开，把洗好的猪肉焯一下水;
3.焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内，加入水烧开，盖好盖，改用小火煲2小时左右，至猪肉和绿豆熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。
小帖士-食物相克:
甘草:甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
霸怎极谓细市在王花煲瘦肉
菜谱名称 霸王花煲瘦肉
所属菜系 其它菜系
所金妈击袁发哥跑似属类型 健康菜谱
基本特点
基本材料 霸王花刑排旧轴象市车构兰冷然1两，无花果4粒，蜜枣6粒，瘦肉1/2斤，南北杏少许
做法:
1.霸王花一浸软洗净，拧干水份切段。
2.略冲洗无花果、蜜枣及百故湖测构易现色南北杏。
3.瘦肉出水洗何营迅听松铁走套信神净。
4.锅注入适量清水煲磙，放入所有材料煲磙，转慢火煲3个小时，用盐调味，即可饮。
橄榄葛根煲瘦划慢黄缺肉
主要功效:解除后克湖酒醒脾和胃
推荐人群:酒后调理。
材料:橄榄8枚、葛根500g、甜玉米(连须)2根、瘦肉250g、蜜枣2粒(4人份)。
制作方法:葛根洗净削皮切圆块备用;橄榄洗净，刀背轻敲;玉米洗净切圆块;瘦肉洗净切块氽水。所有材料放入汤煲内，加水1500~2000ml，武火煲15分钟后改文火煲45分钟，加食盐调味即可。
