鳄梨，又称牛油果，外表如梨，皮色有绿、墨绿和黑几种。在南美洲热带地区和美国夏威夷，鳄梨的种植很普遍，常被称为“后院树”。鳄梨是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳...
鲜蘑又名肉蕈、羊肚菜等，过去大部分是采食野生，大量人工培养是近代的事。蘑菇由菌伞、菌柄、菌褶和菌环组成。菌伞有白色、褐色；菌柄白色或灰色，生于菌伞的中央；菌环是一层薄膜，生...
人工授精是培育金鱼新品种的一种有效途径，其操作方法是：在繁殖季节，将准备杂交的两个或两个以上品种的临产亲鱼，有雌有雄地混置于同一缸内，再设置适当数量的新鲜鱼巢，添注部分新水...
饲养金鱼所使用的水～般有三种，一种是地表水，比如河水、湖水等天然水；～种是地下水，比如井水、泉水；还有一种是自来水，目前城市养金鱼使用最广的是自来水，自来水是经过加工的地表水或地...
包心菜质地脆甜，不仅味美可口，营养价值亦很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖分，它都不缺。据营养学家分析，包心菜富含维生素A、维生素K1、维生素U、维生素C等多种维生素...
马兰又名马兰头，为菊科植物马兰全草及根。生于田野、路边、山坡，我国大部分地区均有分布，二月间长出苗叶可作蔬菜食用。马兰有红梗、青梗两种。按时的形状又分为花马兰、白马兰...
洋白菜味甘，性平。可益肾、利脏腑、利关节、解菇毒等。【别名】甘蓝、结球甘蓝、包心菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。【特点】洋白菜是十字花科芸薹属中以顶芽形...
苤蓝味甘，性平。有益肾、利脏腑、利关节、解菇毒的功效。【别名】球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁等。【特点】苤蓝是十字花科芸薹属中以肉质茎供食用的二年生草本植物。苤蓝起源于地...
菜豆味甘，性平。可温中通气、凋养肠胃。【别名】豆角、芸豆、四季豆、弯子、棉豆、荷包豆等。【特点】菜豆是豆科菜豆属中以豆荚供食用的一年生缠绕性草本植物。菜豆原产于中...
辣椒味辛，性热。有温中散寒、开胃消食、发汗燥湿的功效。【别名】番椒、青椒、海椒、秦椒、辣茄、柿子椒、灯笼椒、圆椒、椒虎、腊茄、辣角、鸡嘴椒等。【特点】辣椒是茄科辣...
黄瓜又名胡瓜、王瓜、刺瓜，为夏季常食蔬菜。黄瓜为葫芦科一年生攀援状草本植物黄瓜的果实，全国各地均有栽培。黄瓜的品种很多，常见的有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、乳黄瓜等。刺黄...
莲藕为睡莲科多年生水生草本植物莲的地下茎。莲又称荷、水芙蓉，在我国分布较广，在西北、华北、华东、华南、西南许多省份的湖沼、多水地区部有种植。莲藕生于水底污泥中，为莲的...
笼养鸟无论是从幼鸟饲养的，还是野生鸟经调教而成为笼养鸟的，都需要饲养者精心的喂养管理。而饲养管理的关键是要摸索出鸟的生活习性，结合本地的自然条件，按鸟的生活习性来制定饲...
蜀葵的药用价值及相关药方采集加工：春秋采根，切片晒干备用；夏季采花阴干；花前采叶；秋冬采种子。性味：甘，凉。功效：根：清热解毒，排脓利尿。籽：利尿通淋。花：通利大小便，解毒．散结。应用方剂...
采集加工：嫩苗春天采收，多鲜用；花在未开放或初放时采收，蒸熟后晒干；秋冬挖根洗净，开水烫后晒干。性味：甘，凉。根有毒。功效：花为营养蔬菜，嫩苗亦可食。二者清热解毒，止血，止渴生津，利尿，解...
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