胡萝卜炒饭营养价值丰富，可是炒饭油量较大，脂肪成份较多，所以常吃会发胖，而且容易上火，偶尔处理掉剩饭可以，但不建议常吃。每100g新鲜胡萝卜含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用...
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花...
如今馄饨已被广泛传至中国各地，馄饨馅口味上也进行了一定程度的改良，口味选择更加丰富。而北方人较为喜爱牛肉馄饨馅。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高身...
香滑的纯牛奶，不仅启齿留香，还富含营养成分，对身体健康很有帮助。牛奶是最接近完美的食品，但是凡事都有利弊，喝牛奶也有禁忌你知道吗？如果你不小心踩中雷区的话，分分钟会损害自己的...
孜然羊肉粒可以是一道美味的菜肴，也可以是闲暇时刻的零嘴儿，但前提是我们要会做。当然我们可以到餐厅或者是零食店买到，但是不想出门的时候，何不尝试一下自已做呢？做法也很简单哦...
明太鱼，又叫大口鱼。国人对于明太鱼可能有些陌生，但是，明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品。在我国东北，吉林省延边州等地区也有很多人都食用。明太鱼高蛋白低脂肪，营养价...
主料：银耳辅料：银耳：30g 红枣：60g 枸杞：20g 冰糖：60g 水：1300g做法：1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可3、将泡发好的银耳...
冬笋炒鸡蛋富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素C、磷、钙、铁等等。那么，冬笋炒鸡蛋的功效与作用有哪些呢？1、宽胸利膈，通肠排便。冬笋甘寒通利，其所含...
口蘑不仅具有很高的营养价值，常吃口蘑还具有食疗价值。不过口蘑的价格相较于其他的蘑菇类的话，是比较高的，因为其产量低需求量大，而导致在价格上面就有所增长。但是这并不影响人...
草莓的外皮通常比较脆弱，因此有些人在吃草莓前都随便冲一下，不太考虑是否洗干净了，因为很怕草莓的皮被碰破，但其实草莓是最应该好好洗的，为啥呢？原来草莓的植株比较低矮，加上草莓鲜...
魔芋拥有一个大家族，在全世界大约有近130个品种，而我国就有30多种，其中8种为我国特有。目前我国的云南、贵州、四川、广东、福建等地魔芋食品消费量较大。魔芋的减肥健身功效被...
说到目鱼，很多人可能会想到鱿鱼，因为鱿鱼的外形与目鱼是非常相似的，目鱼仔和鱿鱼都是十腕目的，就是有十个小爪，都有墨汁。那么，我们在购买的时候要如何分辨呢？就为大家介绍几种区分...
皮蛋的营养价值是非常丰富的，喜欢吃皮蛋的人自然不会错过皮蛋豆苗汤了，这种将皮蛋与豆苗一起烹饪出来的汤，成为人们极为喜爱的汤品之一。在秋干气躁的时候，人们的餐桌上就会经常...
红烧鸡腿可以用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜。红烧鸡腿保存方法是这样的了，那红烧鸡腿怎么做...
扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形、扁平、微弯，种子白色或紫黑色，嫩荚是普通蔬菜，种子可入药，不过大家知道扁豆的食疗方法吗？下面百科就来为大家介绍...
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