金菇西兰花

金菇西兰花是一道以针菇、西兰花、湿淀粉等为主料制作的菜品。

• 中文名称 金菇西兰花
• 主要原料 金针菇100克，西兰花400克
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食
• 分类 家常菜谱

菜系及功能

做袁大功除件工并选　　家常菜谱

金菇使交映缺座船西兰花原料

　　金针菇100克，西兰花400克，湿淀粉5克，油50克，葱、姜汁、精盐、味精、料酒、鲜汤、胡椒水各适量。

金菇西兰花的做法

　　(1)将西兰花来自焯至断生;金针菇去根、洗净。

金菇西兰花

　　(2)炒勺内放油，加热下西兰花360百科，烹料酒，放鲜汤、葱、姜汁、迅阻吧单裂散写汽政政间精盐、味精、胡椒水煨透，捞出并排放在弦态头方怕可步安盘内，外围成圆环形。

　　(3)炒勺放火上，倒入油，待油热放金针菇翻炒，放料酒，加盐、味精、鲜汤，等各架之在操孩经烧开勾粉芡，淋明油，盛在盘中空隙处即成。