鸡架冬瓜菌菇汤

鸡架冬瓜菌菇汤而类政德以传是一道美食，主要食材是鸡架、冬瓜、胡萝卜。

• 中文名称 鸡架冬瓜菌菇汤
• 主要食材 鸡架，冬瓜，胡萝卜
• 口味 香鲜浓郁
• 调料 葱姜，洋参片，当归

材料:

　　鸡架一只，冬瓜适量，胡萝卜半个，香来自菇木耳适量，蘑菇4片。

　　调料360百科:葱姜，洋参片4片，当归拇指大一块，料酒，盐，胡椒粉，蒜苗花少许。

做法:

　　1·车鸡架洗净入开水锅中焯烫煮出血沫脏水。

　　2·免火锅内胆加入清水放入葱姜，当归和洋参片，料酒。

　　3·把焯烫过的鸡架放入内胆锅中大火煮上10分钟。

　　4·再把内胆锅备剂留明座放入外锅中焖至40分钟。

　　5·煮好的鸡汤盛入汤锅中。

　　6·加入冬瓜，香菇，蘑菇大火煮上10分钟。

陆混事　　7·再把胡萝卜，木耳倒入继续5分钟。

　　8·加入盐，胡椒粉调味。

　　9·最后撒上一些蒜苗花关火。