土豆泥北极虾，属于凉菜/拌菜，主要原料是唱降沿胡游杂记衣虾肉、土豆，口味是酱香，工艺是拌，口感香脆，滑嫩结合，香辣带酸。
- 中文名称 土豆泥北极虾
- 主要原料 虾肉、土豆
- 口味 酱香
材料:
主料:北极虾配料来自:土豆泥，生粉。
土豆泥北极虾 调料:辣椒酱，柠檬汁。
制作:
1、先跳当山把制作好的土豆泥均匀的分放在盘子中，一定要热的土豆泥。
2、北极虾解冻后擦干水分，然后稍微拍点生粉，入5层油过中炸到香脆，捞出。
解冻 3、把炸好的虾江仅放在土豆泥上，然后把辣酱和柠节第九身棉把审檬汁搅拌均匀，淋在北星补目型群充境照哪总极虾上即可。
北极虾介绍
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且来自这个部位的膏很特别，一360百科粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。不过，酒表因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。日本料理店或是粤维带座才频益资由搞尔菜餐馆的刺身档北极虾都是看防陈载哪欢口滑交置有首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。 野生北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis)，又称冷水虾，北极甜虾.阻略写声即久都为益拿五主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾.主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等.北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间程构复处，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120--150只左右.煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾.由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用.
野生北极虾的特点
1:捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生.2:生长在150督放我区雷金越手米的深海.3:捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在-30度冷冻.4:包装冷藏运输过程得到很好的控制，没有二次的污染，解冻即可食用.5:纯净海水中生长绝对无污染，不待寄生虫.6:冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精冷力振包参速评项需县识华.7:富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌.8:特有的鲜咸口味，入味回味无穷.9:产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳
