农家一锅出

农家一锅出，来自是东北农村的一道特色菜，主要制作材料有猪肉、干豆角、干萝卜、干芥菜等。

• 中文名称 农家一锅出
• 主料 腌的猪肉
• 辅料 干豆角、干萝卜、干芥菜
• 调料 咸盐，花椒，大料

　　农家一来自锅出，东北农村特色菜，一块腌的猪肉，切上十几片，将房梁上挂着筐摘下来，360百科从里面拿些干豆角、干萝卜、干芥菜、干茄子用开水难八混黑理法补势照一 沏 ，泡上个把钟头，等干菜泡软了，洗净切成丝，放入大锅里一炒。等炒出香味来，放酱油，咸盐，花椒，大料，加足水，再把腌的猪肉片放在锅内。开锅以后，在锅边贴一圈白玉米面饼，盖上大锅盖，开始烧火。巴掌大的玉米饼子一面雪白一面焦黄，锅里炖的干菜还开着锅直冒泡。

农家一锅出