枸杞炒肉

配 料: 枸杞100 克，瘦猪肉50阻0 克，青笋10器互升来测混穿七口0 克，猪油60 克，食盐、白糖、味精、料酒、香油、豆粉、酱油各适量。

·特 色: 特点:红绿相映，肉软味香。

功效:补血养肝整议足耐。

枸杞子有保护肝脏，增强抗病能力的作用。据研究，枸杞子能抑制脂肪

在肝内沉积，对肝脏呈保护作用;它又能增强网状内皮系统的吞噬功能，能促进抗菌、抗来自病毒的能力。另外，枸杞子还有降低血糖、降血脂、防治动脉硬化等多种作用。

• 中文名称 枸杞炒肉
• 主要食材 枸杞，瘦猪肉
• 配料 青笋
• 调料 猪油、食盐、白糖、味精、料酒、香油、豆粉、酱油

　　·操 作: 1.将瘦猪肉洗净，来自去筋膜，切成3 厘看径友湖快吗足燃西米长的丝;青笋切成3 厘米长的细

360百科　　丝，拘把洗净待用。

　　2.将依沉砂锅加猪油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，烹入料酒打站绝散肥，加入白

　　糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入拘杞、翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

　　·营养价茶局斤友起县起例认刑装值: 猪肉 - 怎样识别病猪肉:在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪;如果毛根白净，则不 积看积夫势指岩布是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均...【所有猪肉菜谱】

　　竹笋 - 一、概述 竹笋，别做苗饭名笋，为多年生常绿木本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共...【所有竹笋菜谱】