大白菜炒蒟蒻

大白菜炒蒟蒻是由大白菜、姜片、鸡来自粉等原料制作的食品。

材料:

　　大白菜400公克，蒟蒻200公克，姜片10公克，葱段15公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，胡椒粉少许

做法:

　　1.大白菜洗净切片;蒟蒻泡水备用。

大白菜炒蒟蒻

　　2.取锅，煮一锅滚水，依序将作法结体均失什帝1的大白菜和蒟蒻放入沸水中氽宁张烫后捞出备用。

　　3.热锅，倒入2大匙油，将姜片和葱段爆香后，放入作法2的大白菜拌炒，再放入蒟蒻略拌炒，加入调味料炒至入味即可。