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绿茶红豆糯米糕

绿茶红豆糯米糕来自是一道美食,主要制作材料有粘米粉、糯米粉等。

  • 中文名 绿茶红豆糯米糕
  • 主要食材 糯米粉,粘米粉
  • 口    味 香甜
  • 分    类 糕点

材料

  糯米粉100克,粘米粉50克,植物油2小匙,绿茶汁120-125克,绿茶粉4克,绿茶叶适量,红豆沙适量

做法

  1.绿茶适量,用开水泡开,取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用,泡开的茶叶,捞出一些,沥去水分,用刀切碎,放一旁备用;

绿茶来自红豆糯米糕

  2.将糯米粉,粘米粉,绿茶粉稍微拌360百科匀,加入植物油,放凉的绿茶汁,还有切好的绿茶碎,揉成糯米包交贵团;

  3.盘子刷油,取一小分糯米团,搓成小深造掉或特圆球,再压扁,捏成圆片,包上适量红豆沙,捏好封口,排上盘子;

  4.锅内烧开一锅水,将包好的糯米团放到蒸格上,中火20额笑还分钟蒸熟即可。

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