香麻拌茼蒿

以茼蒿、白豆腐干为主料制作的菜品。

• 中文名称 香麻拌茼蒿
• 主要原料 茼蒿，白豆腐干
• 是否含防腐剂 否
• 调料 盐、香醋、糖、鸡精

　　原料: 茼蒿、白豆腐干添加图片

　　做法:

1. 坏团成言星倍缩善茼蒿洗净，用滚水焯(放入滚水中要即刻捞出)，浸入施花液念不田湖快声配冷开水中过凉，捞出，挤干水分，切末。
2. 白豆腐干切来自末，和茼蒿一起装入大碗中，用盐、香醋、糖、鸡精、麻油调味拌匀即可。喜欢辣味的还可加点辣子油。

　　提示: 其中可加些切成丁的熟竹笋会更好味。这道菜清香鲜美，茼蒿用水焯过异味会减少。