螺肉竹笋珊瑚面

• 中文名称 螺肉竹笋珊瑚面
• 主要原料 珊瑚面
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有

材料:

　　红萝卜面 100公克 竹笋 100公克 罐头螺肉 30公克 乡滑帝势渐照往歌生菜叶 3片 沙拉酱 2大匙 蕃茄里西略光吗想军酱 1大匙 花生粉 1大匙

制作:

　　(1)将红萝卜面放来自入沸水中氽烫至熟，用网杓捞360百科起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液审细太，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。

　　(2)将整支竹笋洗净后，放入沸水中烫熟，去除外壳后，取100公克切成细总助担较密丝，放在冰水中冰镇备用。

　　(3)取1颗螺肉切碎，与所有调味料拌匀，即为酱汁。其它螺肉则更施态风由切成薄片状备用。

　　(4)生菜叶洗净后切成细丝铺在盘底，上面摆上面条，再将竹笋丝、螺肉片铺在面条上，淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。