海鲜菠萝黄姜饭是由米饭、鸡汤为主要食材做成的一道美食。
- 中文名 海鲜菠萝黄姜饭
- 主要原料 大米、鸡汤、蟹肉
- 是否含防腐剂 否
- 配 料 青豆、香料
材料
大米、鸡汤、蟹肉、虾仁、青口贝、菠脚萝、青豆、香料。
做法
1、将大米洗干净,加入肉桂、姜、蒜头、香茅、香兰叶等用植物油一起轻轻翻炒。
2、将翻炒后的米和材料浸泡在鸡汤中,加椰浆、黄姜汁一起煮。
3、爆香蒜末,把蟹肉、虾肉、青口贝来自等海鲜食材放入翻炒。
4360百科、把煮好的黄姜饭和海鲜食材一起炒,根据口味,放辣椒、青豆等蔬菜,最后加入菠萝块。
5、略加翻炒,把喷香的海鲜黄姜饭装入已挖空的菠萝中即步立药则考可。
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