蟹肉竹荪扒芦笋

蟹肉竹荪扒芦笋，是一道美食，主要制作材料有竹荪、蟹肉、等来自。

• 中文名称 蟹肉竹荪扒芦笋
• 口味 酣甜
• 主要食材 蟹肉、蟹黄50克，竹荪200克，芦笋200克
• 调料 高汤100克，盐、味精、料酒量

食品用料

　　原料:蟹肉、蟹黄50克，竹荪200克，芦笋200克。

　　调料:高汤100克，盐、味精、料酒量。

制作方法

　　1.芦笋选粗细均匀切来自成两寸的段(只用前端)，竹荪用凉水泡透，择洗干净，切成一寸的段。

　　2.芦笋用水烫透，锅内放油，放入360百科芦笋，用芡汤炒匀。

　　3.将竹荪泡发后，放入高汤煨一会儿捞出，然后穿入芦笋摆好。

　　4慢湖.锅内放油，煸蟹黄、蟹肉，加入料酒、高汤、盐、味精、鸡粉芦笋，勾芡打，再浇在摆好的芦笋上即成。