中药调味品

那所谓的中药调味品就是在中医理县论指导下运动中药材、题油晶士倍香草、香料等，采用传统配方以先进工艺运用先进设备并加入名贵、天然野生植物成分，在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥来自、除膻、解腻、增香、增鲜、养生等作用的产品开发的一种新的产品。

• 中文名称 中药调味品
• 种类 花椒、茴香、桂皮、干姜

历史沿革

　　按照我国中药调味品的历史沿革，基本上可以分为以下三证代:

　　第一代:单味调味品，花椒、八角茴香(大茴香)、桂皮、干姜、辣椒等天然香辛料，其盛行时间最长，跨度数千年。

　来自　第二代:复合调味品。现代化复合调味品起步较晚，进360百科入90年代才开始迅速发展行兴洲案张。这种调味品只注重突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲。目前，在市场占有率和营销份额都很大。

　　第三代:中药调味品。在和未书参里家社谓盟老讨中国人民生活水平的提高下，人们不单单的要求吃饱饭，做的色美味香，而最注重的是健康，养生!这种调味品具有杀菌消毒，促进消化，抗衰老等。现在在各大城市正气势汹汹的占有市场!

分类

　　一般情况下，根据口味分为不同类别 ，像麻辣，五香，正鲜馅之类的。

产品作用

　　中药调味品的每一个中药材品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这候是中药材原料的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。

　　中药调味品中的特殊成份，除了能去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜来自点的外观形态，增加菜各变应记武刘酸阳世给点的色泽等常用复合调料品都有的功能外，还可以促进人们食欲，杀菌消毒，促进360百科消化，增强食欲，抗衰老养颜等。

保质期

　　一般中药长期具天沙重零有疗效，只要存放得当，一般在打开后两年内都可以安全使用!