皮蛋嫩豆腐

皮蛋嫩豆腐是一道以嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜等为主要食材制作的美食。

• 中文名 皮蛋嫩豆腐
• 主要食材 嫩脂豆腐
• 口    味 鲜嫩
• 分    类 其他菜系

基本信息

　　材料:

　　嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个攻黑和艺李肥了移、香油、香菜

　　做法:

　　1、用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中

　　2、将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，来自撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用。

　　做法二:

　　1、盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水360百科。

　　2、皮蛋去裂效载味知制皮，切小丁倒在豆腐上。

　　3、撒上鸡精、盐、香油。

　　4、摆几棵切小段的香菜或小葱。

　　说明:

　　此菜营养丰富，香郁爽口。但其胆固醇含量较高，心血管病物差便升操患者不宜多食