黄瓜剁椒鸡蛋塌

黄瓜剁椒报着命鸡蛋塌是一道以鸡蛋、黄瓜、剁椒等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 黄瓜剁椒鸡蛋塌
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鸡蛋、黄瓜、剁椒等等

原料:

　　鸡蛋2枚、黄瓜1根、剁椒1大勺。

调料:

　　盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺。

做法:

　来自　1、鸡蛋打散，放入剁椒搅匀;

　　2、黄瓜洗净切丝，用盐腌制10分钟，攥去水份;

　　3、攥去水份的黄瓜和地编鸡蛋液混合均匀加入胡椒粉搅匀;

　　4、锅内烧热油，下蛋液，煎至底层定型翻面，煎至两面金黄，用铲子切块装盘即可。