鸡油卷是一道美食,制作原料主要有五香粉来自。
- 中文名称 鸡油卷
- 主要原料 五香粉
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 可以使头发油亮
- 副作用 无
《红楼梦》中一美食,鸡油可以使头发油亮,是大观园来自中的美容圣品。要做鸡油卷,在杀鸡时先把肚内黄油拿出,洗净切碎,拌以盐、葱花和五香粉。再把面粉加360百科水搓成面团,擀成长方形后底少逐很际力倒上之前调味过的鸡油粒,卷成圆筒形切片,再入笼蒸。另一种较讲究,把生鸡油封口隔水蒸成油,再拌以盐、葱花和五香粉,涂在长方型面团上蒸熟。
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