青菜什锦包

青菜什锦包来自是一道菜品，主料是青菜，辅料有香菇，鸡蛋等。

• 中文名 青菜什锦包
• 主要原料 青菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 营养

制作材料

　　原料:青菜

　　配料:香菇，鸡蛋，香干，葱姜

青菜什锦包

　　调料:香油，黑胡椒，蔬菜精(鸡精也行)盐，料酒少许。

　　提前准备 菜洗净，香菇泡上，鸡蛋炒出来。

制作方法

　　1，青菜焯水挤干净水分，切碎(不要很碎，差不多就行了)

　　2，香干和香菇切丁，葱姜切末。

　　3，饺子面揉好，静置二十分钟。

　　4，炒鸡蛋的油炒香葱姜香菇香干，搁点料酒，特香。(这油千万别用猪油，用菜籽油最好，菜籽油吃前要炸一下，盐先放在油里比较能除掉菜籽油的味道)

　　5，倒入青菜，调入调料，放两大勺香油，

　　6，放入鸡蛋，拌均匀，晾凉即可包成大包。