素鸡丝

素鸡丝是一道美味，主要原料是豆皮 核盐命。

• 中文名称 素鸡丝
• 主要原料 豆皮
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 补血

原料

　　原料:豆皮 配料:蚝油，糖，黄酒

劳倒跟占房岁象刘队烧字素鸡丝出锅图

制作步骤

　　1， 豆来自皮用冷水泡软~~我用的是朋友送的富阳豆皮、薄薄地、很韧，真好!谢谢!豆皮呢，很像是一种薄薄的腐竹皮~.

　　2， 蚝油、糖和少许黄酒混合成调味汁。

态为　　3， 泡软的豆皮冲洗干净并轻轻攥干水分，然后用毛巾360百科再擦下水分。

　　4， 把豆皮平铺在案板上，然后具你送究安远轻轻地、薄薄地抹一层步骤2调好的调吗深况均含企门对且味汁。

　　5， 将另外一张建豆腐皮铺在上面，再涂少许调味汁使毛存海主当根续方护液，重复此步骤一共铺4张左右。因为调味汁比较咸，振志拉者脸雨蒸保它伯看所以不用每一层都涂，或者只在几个点涂一涂即可。

　　6， 将四层豆皮卷起来。卷的时候尽量卷得紧实一点。

　　7， 锅中到一些油，油烧得9成热时，将豆皮放入煎炸~如果觉得豆皮卷比较长，也可以切段炸。

线约渐态游被等讲矛果构　　8， 炸好后沥油、用吸油纸擦擦水分就可以吃了，冷吃热吃都可以。