青蛤南瓜粥

青蛤南瓜粥是一道以青蛤、嫩南瓜、粳米等为主要原料制作的美食。

• 中文名 青蛤南瓜粥
• 主要食材 青蛤，南瓜
• 分类 粥
• 工艺 煮

配料

　　青蛤100克，嫩南瓜100克，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺。

制作方法

　　1、把米泡在淘米水里备来自用。

青蛤南瓜粥

　　2、挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用小火煮30分钟左右。

　　3、米煮熟后以酱油调味。

　　4、关火之前，切娘委深嫩南瓜丝放进去煮，熟后即可盛出。