红枣栗子鸡是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料来自鸡腿肉450克,去皮净措助绝袁地民洲之直板栗80克。
- 中文名 红枣栗子鸡
- 配 料 精盐、胡椒粉、味精各2克
- 菜系及功效 家常菜谱保健菜谱
- 主 料 鸡腿肉450克,去皮净板栗80克
准备
降选重神置探占课代 菜系及功效:家常菜谱 保健菜谱
红枣栗子鸡原料:鸡腿肉450克,去皮净板栗80克,红枣、色拉油各50克,葱、姜各20克,水淀粉、酱油、料酒、白糖各10克,精盐、胡椒粉、味精各2克。
做法
1)鸡肉来自切成块;红枣用热水泡软;葱、姜切成片。
2)油烧热,把鸡块、板栗、红枣放入锅稍炸捞出。留油适量,加入初葱片、姜片煸炒,放入板栗、红枣、鸡块,倒入料酒、酱油,加入1杯开水.
3)再把白糖、精盐、味精、胡椒粉依次放入360百科锅中,烧开稍煮,用水淀粉勾芡,收浓汤汁即可。
特点
咸鲜适口。
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