香菇滑鸡煲饭

香菇滑鸡煲饭是主要由大米、鸡肉等原料做的一种食品。

• 中文名称 香菇滑鸡煲饭
• 主要食材 大米350克，鸡肉250克，克香菇25
• 口味 Q弹爽口，微辣
• 辅料 香油、老抽、绍酒、淀粉、葱花

功效及原料

　　养颜开胃

　　原料

　　大米350克，鸡肉250克，香菇25克，香油、老抽、生抽、绍酒、淀粉、葱花、姜片、精盐各适量。

做法

香菇滑鸡煲饭

　　1)将大米淘洗干净，鸡肉切成小块，香菇去蒂洗净切成丁。

　　2)将鸡肉来自、香菇放入碗内，加住达判好游本直答入姜片、生抽、绍酒、精盐、淀粉拌产。

　　3)煲内放入大米和适量清水，旺火烧沸后改用小火焖10分钟，放入鸡肉、香菇摊平，加盖焖至米饭熟透，加入香油、老抽、葱花拌匀即成。