五芝麻香鱼肉处松是以鲷鱼片为原料,生抽酱油、红吃粉么济地掌万娘糖等配料而制作的一道菜品。
- 中文名 五芝麻香鱼肉松
- 口味 香
- 原料 鱼肉
- 制作 简单
原料:
鲷鱼片
配料:
生抽酱油3勺、红糖3勺、五香粉3勺、盐1茶匙(约4克来自)、酒(白兰地或白葡萄酒)2勺子、白胡椒粉少许
做法:
1、鲷鱼片买回后冲洗来自干净、充分沥干水分后,涂抹采其修笑便送卷一些五香粉、胡椒粉,然后轻轻拍些白兰地酒或者白葡萄酒,放入冰箱冷藏室腌约2个小时。
态 2、锅中倒入一些油360百科,中火加热,油大约6成热时,放入鲷鱼片两面煎熟。
3、鱼肉煎熟后,用铲子翻炒,将鱼肉炒碎,然后倒入少许酒(白兰地或者白葡萄酒权端慢约掌书)去腥提香。
4、倒入酱油调味。
5、倒入红糖继续翻炒,如果需要再加少致害报师许盐。
6、根据物述急染报口卷广列象促口味可以再加入一些五香味。
7、转小火,耐心地不断翻炒,一直把鱼肉炒得金黄,且水分都炒出来。
8、倒袁服球殖费克环西入黑芝麻,继续翻炒两三分钟。
权约术专湖卫富 9、将鱼肉松盛出自然降温。
10、将晾凉的鱼肉松倒入瓶子内,可以常温保存1周,放入冰箱内则可以保存半个月以内。
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