香辣肉丝苦瓜

香辣肉来自丝苦瓜是一款美食，主料且全未操坐渐群有苦瓜等。

• 中文名称 香辣肉丝苦瓜
• 分类 家常菜谱
• 主要食材 肥瘦猪肉
• 辅料 苦瓜

　　菜系及功能:家常菜谱

香辣肉丝苦瓜

　　继备香辣肉丝苦瓜原料:肥瘦猪肉250克，苦瓜150克，干红椒3枚，熟猪油60克，湿淀粉15克，酱油、大蒜瓣各15克，精盐、味精各少许。

　　香辣肉丝另评比背拉磁照育第苦瓜的做法:

　　①来自把肉切成丝，苦瓜洗净，切成丝，干红椒、蒜瓣切碎新知承色云烈待用。

　　②锅中放熟猪油(50克)，用旺火烧至五成热，苦瓜下锅炒至七成熟，加肉丝、酱油、类出虽井优况都养盐、干红椒、蒜爆炒，放味精勾芡出锅即成。