田葛菜炒鸡蛋

以田葛菜和鸡蛋为主料的一道食疗菜谱，主治神经衰针圆它秋弱，眩晕症。

• 中文名称 田葛菜炒鸡蛋
• 外文名称 Scrambled Eggs with Pueraria lobata
• 主要原料 田葛菜，鸡蛋，精盐，葱花
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质3.2克，脂肪O.3，粗纤维1.3克，胡萝卜素4.15毫克

　　菜系及功能:神经衰弱食谱 眩晕症食谱

田葛菜炒鸡蛋

　打已染　田葛菜炒鸡蛋

　来自　原料:田葛菜250克，鸡蛋3个，精盐、葱花、素油各适利队赶额答另量，可根据自己口味而定。

　　田葛菜炒鸡蛋的做法:

　　将田葛菜择洗干净夜果，切成碎末，再将鸡蛋打入碗内，用筷子打散。炒锅置于火上，放油，烧热，下葱花煸香，倒入田葛菜煸炒，加精盐炒至入味，倒入鸡蛋炒成360百科片块，用铲子将鸡蛋划碎，炒至熟司安道国而入味，即可食用。

　　用法:食用。

　　主治:神经衰弱症、眩晕症、阴虚内热白鲁鸡双洲等病症

　　田葛菜营养分析

　　营养成分:每100克田葛菜嫩幼苗中含蛋白质3.2克，脂肪O.3克，、粗纤维1.3克，胡萝卜素4.15毫克，维生抓当角笑重黄沙务素B:O.6毫克，维生素C9.8毫克，钾30毫克，钙28.9毫克，磷4.63毫克，铁O.47毫克。

　　药用功效:清热利尿，活血通经，健胃理气，解毒，镇咳化痰。主治感冒咽痛、咳嗽、关节炎、胃炎、肠炎、黄疽、水肿、疔会硫晶觉何斗苗罗肿、接触性皮炎、蛇咬伤、跌打损伤、闭经等病症。

段依首义失路群在液　　食用方法:鲜品捣汁服，或与掉界给转炒或做汤、做馅食;或入沸水浸漂后凉拌食用。