大虾干

大虾干是以大虾干，芹菜杆，干辣椒为主料的食品。

• 中文名 大虾干
• 配    料 干辣椒
• 属    性 食物
• 材    料 大虾干，芹菜杆

​简介

　　非常非常的香辣!我的手指头都舔了又舔哈~很纸把拉过瘾哈! 不爱吃虾的老大说"味道不错!"，忽忽，这可是非常高的评价了哈!

材料

　为段江技千女关证局父　大虾干，芹菜杆，干辣来自椒

做法

　　1.先将虾干放到水来自龙头底下冲洗一番滤干水;

　　其则蒸被重尼阳经2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段;

　　3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用;

　　4.下虾干到模香辣油的小火炸一会儿，360百科喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖;

　　5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了!

　　小诀窍:

　　1、炒干辣椒段一定要很小的火酒著职事材前掌电，香辣味慢慢释放，油温高了辣椒很容易糊;

　　2、虾干水分少，一定要喷水，一次不能多了，分两次喷，虾肉才容易入味;