营养价值
糯米是一种温和的滋补品来自,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科农离粉爱剧益学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪手很轮让晚征统然要、杞子、当归等酿成"杜仲糯米酒",饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种"天麻糯米酒",是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不360百科但配药物酿酒,而且可福帮以和果品同酿。如"刺梨糯米酒",常饮能防心血管疾病,抗癌。
- 中文名 蜜汁糯米枣
- 主要原料 20个大枣、70g糯米粉
- 配料 20g白糖
- 调料 适量蜂蜜、适量温水
制作步骤
1 首先给大枣去核,准备一个空心的管子,管子的粗细最好跟枣核差不多
2 用空心管子从大枣的一头插过去,枣核就会从另一头出来了。
3 将所有的枣核都去掉,我今天用了20个枣
4 放在盆子里用热水泡十分钟
5 泡枣子的时间准备一个盆子,称出70克糯米粉
6 加入20克白糖
7 用温水和成团
8 大枣泡好以后用干净的剪刀从一侧剪开一个口子
9 将和好的糯米面团揪下一小块来搓成枣核形状
10 掰开剪开的口子将糯米面团塞进去再捏紧
11 全部赛好糯米面团以后摆盘放进蒸锅里大火蒸20分钟
12 准备好蜂蜜,用木头勺子淋表面用
13 糯米枣蒸好以后稍微晾凉表面淋上蜂蜜就可以开吃啦
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