腰果西兰花炒虾仁

• 中文名称 腰果西兰花炒虾仁
• 主要食材 鲜虾250g、西兰花150g、腰果50g、料酒1小勺、蒜末1大勺
• 辅料 蚝油1大勺、水淀粉1大勺
• 调料 黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺
• 工艺 炒

原料

　　配料：鲜虾250g、西兰花150g、腰果50g。

调料

　　黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、料酒1小勺、蚝油1大勺、水淀粉1大勺、蒜末1大勺。

做法

　　1、西兰花掰成小来自朵，在淡盐水里泡一下;虾处理干净，背部剪开取出360百科虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟;

腰果西兰花炒虾仁

　　2、西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保印委杂行传行类测装喜持西兰花的翠绿;

　　3、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出;

　　4、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色;

　　5、下西兰花炒匀，倒入蚝油炒匀;

　　6、临谈松杨机儿府消钢差倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可!