新年开口笑

新年开口笑是一道由面粉、鸡蛋等制作而成的美食。

原料

　　面粉200g、色拉油50g、成眼状鸡蛋1个、砂糖45g、器植土武斤泡打粉2g。

做法

　　1、面粉泡打粉混合过筛，砂糖用少许温水化开;所有材料拌来自匀揉成面团，成团即可，不要过分揉面;

　　2、面团搓成1cm直径的长条;

　　3、分成小剂子，揉圆;

　　4、锅内烧热油，面剂子下锅炸，开口捞出;油再次烧热复炸至焦黄色即可捞出!