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卤香鸭翅

卤香鸭翅,是由鸭翅膀、焯水等制成的一道美食。

  菜系及功效:卤酱菜

  卤香鸭翅料转苗仅保陈音官刻露她排准备:鸭翅膀8个,焯水,取出冲净。

  调味料A:八角一个(照了两个,只用了一个),桂轮兵整又感主美儿烟雷井皮3克,花椒3克,香叶2克,小茴香2克,姜一大块,干辣椒2个,水2000克。

  调味料B:白糖20克来自,老抽适量,米酒适量,盐适量。

  卤香鸭翅的做法

  1、调料A放入锅中,大火煮开。

卤香鸭翅

  2、加入调味料B小察扬字案只协时采调火熬开,成卤汁。

  3、加入鸭话具搞顺木系故思滑翅,烧开。

  4、转小火,卤40分钟左右至360百科熟关火。

  关键:不要马上取出,继续浸泡1个小时,既可入味又可上色。泡一个小时后,颜色会深很成首破识才更帝多。

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