黄豆烧汁焖猪尾

黄豆烧汁焖猪尾是一道​以茄汁黄豆、猪尾、蒜头为主要原料制成的，制作方法较为简单。

材料

来自　　​茄汁黄豆200克、猪尾400克、蒜头30克、韩式烧汁20毫升、绍酒10毫升、花生油技离凯套犯安30毫升，盐适量

360百科黄豆烧汁焖猪尾

方法

　　1、尾刮洗净幼毛，切段备用;

　　2、蒜头去衣洗净，拍碎备用;

　　3、开锅下油，爆香蒜头，放入猪尾翻炒至上色，下绍酒诉路培余强积杂，再下烧汁和适量水，以盐调味后中火焖25分钟，然后加入茄汁黄豆取扩县至边型香以慢火焖15分钟至猪尾软稔便成。