黑芝麻饼干

黑芝麻员孙概财波代基酒久饼敢是由面粉、黄油、芝麻等原料烤制而成，色泽金黄，外皮酥脆。

• 中文名称 黑芝麻饼干
• 主要原料 低筋面粉，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 补钙
• 主要食用功效 早餐，下午茶

配料:

　　低筋面粉150克，黄油30克，鸡蛋1个(50克)，牛奶20克，细砂糖20克，

　　黑芝麻20克(原方中是炒熟的)，盐1/2小勺，泡打粉1/2小勺。

烘焙:

　　中层，上下火180度，15分钟左右。

黑芝麻活倒八饼干

过程:

　　1、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓成粗玉米粉的状态。

　　2、倒入鸡蛋液，牛奶。

　　3、揉成面团，表面基本光滑就好，不要揉太久。

　　4、加入黑芝麻，轻揉，让黑芝麻均匀分布在面团里。

　　5、面团放在盆里，盖好，松弛半个小时。

　　6、案板上撒一些面粉，将面团擀成薄面片，尽量厚薄均匀。

　　7、用模具压出形状。

　　8、烤盘刷了层玉米油(这是防微置众止粘加的一步，其实不刷也可以) ，排放面片，隔开适当的距离。

　　9、烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右; 直到表面微金黄色即可。