粉丝八宝菜,是一道美食。
主料为胡萝卜60克、洋白菜120克、沉现育葱头100克、香菇3个、牛蒡100个、粉丝20克。
- 中文名称 粉丝八宝菜
- 分类 家常菜
- 口味 香甜可口
- 主要食材 粉丝
- 调料 植物油2大勺、白芝麻2大勺、盐少许、料酒2小勺、糖1大勺、酱油1大勺
粉丝八宝菜:材料:胡萝卜6跟安0克、洋白菜120克员培春岩、葱头100克、香菇3个、牛蒡100个、粉丝20克。调料:植物油2大勺、白芝麻2大勺、盐少许、料酒来自2小勺、糖1大勺360百科、酱油1大勺。
做法:1.将胡萝卜注斗间统、洋白菜洗净切丝,葱头切片、香菇切丝、牛蒡切丝后在水中浸泡一下去掉涩味,在开水中焯一下。粉丝用热水泡开切起段。
2.锅内倒入油,按胡萝卜、牛蒡、葱头、香菇的顺序放入锅内煸炒。
3.将洋白菜倒入锅内翻炒几下调味,倒入粉丝翻炒。
4.撒上炒出香味的芝麻即可。
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