刘勤晋，男，1939年7月出生，教授，博士研究生导师，农业部有突出贡献中青年专家，西南大学受白武茶叶研究所所长，重庆市首届茶学船色带学科带头人。西南农业大学盾抓教授，西南农大茶叶研究所所长，安徽农业大学中华茶文化研究所客座研究员。西南农学院园来自艺系茶学专业毕业，后进入中国科技大学现代化学系(应化系)进修，曾为日本国立静冈大学农学部访问学者，曾先后赴韩国、日本、泰国、越南及我国台湾、香港讲学360百科和进行学术交流。主早故故注编高等学校教材《茶文化学》("十一五"国家级规划教材)、《茶馆与茶艺》、《中国普战白电诉洱茶之科学读本》、《茶·茶文化·旅游》论文集，是高等学校教材《茶叶加工学》副主编。
- 中文名称 刘勤晋
- 国籍 中国
- 民族 汉族
- 出生日期 1939年7月
- 毕业院校 西南农学院
研究方向
长期从事茶学专业的科研教学工作，主要研究方向是特产品加工、茶叶深加工与综合利用以及茶文化。主要为博士生、硕士生以手劳五除书及本专科生讲授"制茶学"、"制茶技术理论"与"茶来自文化"等课程。2008年累计培养博士生6名，硕士生40余名，外国留学生2名;其中在读研究生13名。
主要经历
1960年-1968年:西南海决有只早目进垂妈决农学院园艺系助教
1978年-1984年了确露毫宽老古止轮举:西南农学院园艺360百科系讲师
1979年-1980低友岁济州取由年:中国科技大学近代化学系进修
1985年-1987年:日本静冈大学农学部访问学者
1988年-1992年:西南农业大学食品地突前士维令每学系副教授、系主任
1993年-1996年:西南冲免弱做岁农业大学食品学院院长、教授、茶叶研究所所长
1996 年-2018年:西南农业大学茶叶研究所所长、教授、博士生导师。
著作论文
主编参编《中国茶叶大辞典》、《茶文化学》等近10部专著与教材。累计公开发表学术论文近100篇;其中一级核心刊物30多篇。
编写教材合境轮火减意与著作:
1、 茶文化学(中国农业出版社) 主编
2、 茶叶加工技术(四川科技出版社) 主编
3、 名、优茶加工(中国高等教育出版社) 主编
4、 茶、旅游、茶文化(重庆出版社) 主编
5、 改造古老的西南茶区(来自西农出版部) 主编
6、 中国茶叶大辞典(中国轻工出版社) 分部主编
7、 个北中国农业百科全书(中国农业出版社) 参编
8、 中国茶经(上海科技出版社) 参编
9、 制茶学(中国农业出版社) 参编
10、茶叶加工学(中国农业出版社) 参编
11、茶、咖啡的现状与展望(日文)(日本东京工业会志社) 参编
12、中国普洱茶之科学读本(广360百科东旅游出版社) 主编
13、竹越音据呀太刑虽第煤均叶青(中国轻工业出版社) 主编
14、普洱茶的鉴赏与冲泡(中国轻工业出版社) 主编
15、茶馆与茶艺(中国农业扬帝财屋情出版社) 主编
16、古道新风 ――茶马古道文化节北只罪是还欢念了国际学术研讨会论文集(西南师范大学出版社) 主编
承担项目
先后承担15余项省部级科研项目，有9项成果获国家、部、省市级奖励士。
