咖喱牛角酥

咖来自喱牛角酥，是一道以水课回担频职油皮为主食材的糕点。味道有点带咖喱味。

• 中文名 咖喱牛角酥
• 主要食材 水油皮，低粉
• 口    味 咖喱味
• 分    类 糕点

材料

　　水油皮：低粉200g，植物油50g，砂糖20g，水100g 油酥：低粉120g，植物油50来自g，咖喱粉10g 咖喱肉馅：牛肉馅150g，洋葱末60g，咖喱粉15g，盐6g，植物油10g 表面刷液：全蛋360百科液适量

做法

　　1.咖喱肉馅：介热锅倒油放牛肉馅、洋葱末炒香，加入盐、咖喱粉继观序话李备吸大云因续翻炒几分钟，出锅放凉备用。

　　2.将水油皮和油酥的配料该显给友欢善教界田陆分别混合，揉成面团，室温静置20分钟。

　　3.将水油皮按扁包上油酥收紧口，擀成长方形后三折。用保鲜膜包好，诉静置松弛20分钟。

　　4缩决显强星江那星啊原木.松弛好后再擀成长方形，再次三折，静置松弛20分钟。

　属次哥　5.松弛好的面团擀成长方形，切成均匀的16份三角形。

　　6.心举形取一个三角形在底边中挥上甚管改间切一个刀口，刀口上方放一小块肉馅，将刀口分开放在肉馅两边，卷起三齐策死角形。

　　7.卷好所有面团后排入烤盘，均匀的刷上蛋液。

　　8.烤箱预热190℃，20分钟左右。。