平菇炒翠笋

• 中文名称 平菇炒翠笋
• 主要食材 芦笋、平菇、胡萝卜
• 辅料 胡椒粉、精盐、料酒·
• 特点 色泽清新，味淡爽口

材料:

　　平菇·250克 芦笋·150克 胡萝卜·30克 淀粉·适量

材料:

　　食用油·25克 料酒·侵2小匙 胡椒粉·1小匙 精盐·0.5小匙 白糖·1小匙

做法:

　　来自1.胡萝卜去皮，煮熟，再切片;

　　2.芦笋洗净，切小段;

　　3.平菇洗净，斜切片;

　　360百科4.锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒，再放入胡萝卜片和平菇，并放入酒、责拉精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可盛出。

特点:

　　色泽清新，味淡爽口。

厨师一点通:

　　可依据个人口味加少量肉延否差丝，这样味道更鲜美。