1.猪肉来自剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌360百科匀,香菇泡软后切成小粒子最军历创物见补和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀,
- 中文名 香菇猪肉柳叶包
- 主要食材 香菇
- 口 味 美味
- 分 类 家常菜
材料
面来自粉2碗,酵母一匙,猪肉150克,胡萝卜一小截,香菇两个
做法
2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右文态题得火达望他,把酵母 放进水里化开. 3免的当久)取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.
3.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.
4.洒上少许干面粉在发好的面团上江并甚收校显急准守,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
5.取应几初答量食益喜给一块面皮中间放上肉馅,面皮对折后,把最右端捏紧,先把靠外的面皮推向右捏成第一个折,然后把靠里的面皮也推向右捏成第360百科二个折,如此外里轮回把折子捏好,收口后整成水滴形。6.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸厚这拿苗控亚志.
7)蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
8)大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上 开盖,焖5分死继压钟后再开盖子.这样信础包子就不会出现回缩.
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