韩式土豆炖鸡块

韩式土豆炖鸡块是由鸡腿制作的中餐，口味鲜香。

• 中文名称 韩式土豆炖鸡块
• 分类 中餐
• 口味 鲜香
• 主要食材 鸡腿 3只

食材明细

　　鸡腿 3只(我买的是去皮来自的鸡腿，热量低一些些)洋葱 1个

　　土豆 2个

　　韩式督土豆炖鸡块

　　胡萝卜 1个

韩配式土豆炖鸡块

　　南瓜 1块

　　干辣椒 3个、蒜 5瓣、姜 1个、大葱 1根

洲径末　　红辣椒 2个、食用油 2大匙

　　芝麻 1大匙、水 研状补1杯

　　作料酱:

　　优住蒜泥 4大匙、姜末 1小匙

　　辣椒酱 3大匙、辣椒面 3大匙

　　酱油 3大匙、白糖 3大匙

　　香油 1大匙、清酒 2大匙

　　料酒 1大匙、芝麻盐 1大匙

　　胡椒面 1/脱革2小匙

做法

　　1先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块，去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。

　　2南瓜去皮，去籽却成大块。干辣360百科椒去籽切成3片(如果怕太辣的话可以不放)。蒜材然验大城单谓和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。

　　3放油滑锅，放入干辣椒、蒜、姜煸出香味，放师场操垂那次失厂作序水入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味，加水盖上锅盖炖到皮熟。

　　4放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。

　　5最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟，最后撒上芝麻出锅。